Compagnonnage dans le potager.

Publié le par Frédéric L.

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L’association de plantes, une technique ancienne

Être attentif à l’occupation de l’espace, à l’utilisation des sols, mieux le couvrir pour le rendre moins accessible aux mauvaises herbes, exploiter les vertus des végétaux, écouter son environnement, ce sont les principes clés du compagnonnage. Permettant la protection mutuelle des plants contre les insectes ou favorisant simplement la croissance du jardin, le « compagnonnage des plantes » est une règle de base du jardinage responsable. Bien que parfois controversée, ces « petits trucs de grands-mères » issus de l’observation et de la pratique ont pourtant fait leurs preuves.

Les plantes aromatiques, des vertus protectrices et répulsives

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La lavande et le basilic chassent les parasites comme les mouches, les moucherons ou les moustiques.

Le basilic peut être associé aux tomates, à l’asperge, aux poivrons, aux piments, aux aubergines et repousse alors les pucerons.

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L’œillet d’inde éloigne le mildiou de la tomate et les insectes nuisibles des pommes de terre, tomates, asperges, haricots et choux. Il est recommandé de le planter en bordure du jardin.

La menthe associée au chou et le fenouil aux carottes ont des mérites protecteurs.

L’aneth et la ciboulette protègent les carottes et les concombres.

L’ail s’accordant avec les carottes, les pommes de terre, les betteraves, les fraisiers et les tomates chasse les insectes. Il est cependant nuisible aux choux, aux haricots et aux pois.

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La bourrache quant à elle, attire les abeilles et favorise la pollinisation, fait fuir les limaces, les doryphores et les vers des tomates. Elle s’associe avec les pommes de terre, les courgettes, les choux et les fraisiers.

Pour réduire l’invasion des limaces, le cerfeuil peut être utilisé. Pour finir, le persil est favorable aux asperges et aux tomates.

Vous voulez en savoir plus ? http://www.consoglobe.com/association-de-plantes-cg

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http://rotaractfrance.org/2963-2963.htm

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